Herzkrankheiten: Warum sich eine gesunde Ernährung lohnt

• Die Fließeigenschaften des Blutes verbessern sich.

• Blutfette werden günstig beeinflusst: schlechtes Cholesterin (LDL und VLDL) sinkt, das gute Cholesterin (HDL) steigt.

• Durchblutung und Sauerstoffversorgung des Gewebes werden optimiert.

• Zellschädigende freie Radikale werden eliminiert und entschärft.

• Die Muskeln in den Arterienwänden werden elastischer. Bluthochdruck verbessert sich. Es kommt seltener zu hohen Blutdruckspitzen.

• Die Energiegewinnung aus der Nahrung wird optimiert: Der Körper verwertet die Nahrung, anstatt sie in Fettdepots zu speichern.

• Das Gewicht reduziert sich dauerhaft.

• Stresshormone sinken, Endorphine, auch "Glückshormone" genannt, werden vermehrt ausgeschüttet. Das Körpergefühl verändert und verbessert sich. Das macht lebendiger und zufriedener.

• Bei stark untergewichtigen (kachektischen) Patienten mit schwerer Herzinsuffizienz lässt sich eine Gewichtszunahme erreichen.